鰻苗再現

天母可說是台灣的日本人大本營，除了中山北路上的日本人學校，還有日本人的幼稚園、安親班、租賃仲介等，相信很多天母人走在路上都曾聽到擦肩而過的路人正以日語交談，更別提有多少散落在天母四處的日式料理餐廳了。

但是，請問各位天母人，近幾年你們在日式餐廳吃到過日本人最愛的鰻魚飯嗎？

其實近三年來，台灣、日本、大陸這一帶的鰻苗嚴重不足，台灣的鰻魚業已幾近停產了兩年。或許這段期間有人還是吃到鰻魚料理，但是多數為印尼種、菲律賓種和美國種，魚肉的美味程度有差。

好消息是兩個月前，台灣沿海(宜蘭、卑南溪出海口等)的鰻苗突然現蹤，而且是大量出現，樂壞了台灣的鰻魚商人。不過，這並不代表明天你就可以去日本餐廳吃到昔日美味的鰻魚飯，畢竟鰻苗需要時間成長為鰻魚。

就請大家期待年底再去享受鰻魚美食吧！